Tallerkenanrettet tapas

 

Citrusmarineret laks med dild

Melonsalsa med rejer, krebsehaler og avokado

Blød bund med spinat, chili og grillet artiskok

Vi laver nogle uden chili og andre uden avokado. Vi skal blot have dette markeret på forretstallerknerne, når vi anretter.

 

Hovedretsbuffet

Rosastegt oksefilet med merian

Kraftig rødvinssauce

Salat med små nye kartofler, friske grønne asparges og løvstikke

Honning og chilimarinerede kyllingeoverlår (her er chilierne ikke så stærke)

Pastasalat med soltørrede tomater, ærter og pesto

Lammeculotte med yoghurthumus

Tzatziki med rødbeder og mynte

Grønne salater med jordbær og pinjekerner

Hjemmebagt hvedebrød

 

Pris pr. kuvert kr. 263,-  ved min. 20 kuverter

 

 

Menuer kan bestilles og afhentes i Café Grundtvig, retterne er forberedt til anretning i de medfølgende skåle og fade og dette er inkluderet i kuvertprisen. Vi kan også levere, så vil medarbejderen blive for at udskære, anrette og opsætte buffeten, dette koster kr. 500,-